책 소개

손님초대는 주부들이 겪게 되는 가장 큰 스트레스 중 하나. 이 책은 시부모님 생신상, 집들이, 남편 친구들 술상차림 등 일반적인 사례뿐 아니라, 외국인 손님의 초대, 채식주의자 손님상 등 이전까지 도움을 받을만한 참고 서적이 없었던 특수한 상황의 상차림까지 총망라해 소개하고 있다. <BR> <BR> 특히 각 상황별로 메뉴 선정부터 자세한 조리법, 그리고 손님 초대의 요령까지 상세히 소개되어 있어 20가지 상차림 중 자신의 상황에 맞는 것을 선택, 그대로 따라하기만 하면 프로 못지 않은 손님 초대가 가능하다. <BR> <BR> 저자인 전국의 유명 가정요리 선생님 10명은 각기 다양한 분야의 전문가로 이 요리책 한권만 있으면 한식, 중식, 일식, 양식, 퓨전 요리에 이르는 다양한 요리들을 전부 배울 수 있을 뿐만 아니라 서로 다른 나라의 요리를 한 메뉴에 매치시키는 노하우도 익힐 수 있다. <BR> <BR> 또한 메뉴짜기와 요리법 뿐 아니라 초대장, 메뉴판, 네임 카드 만들기 등 손님 초대를 위한 준비요령과 테이블 세팅에 관한 기본 지식 및 데커레이션 아이디어를 케이터링 전문가 미셸이 실전 경험을 바탕으로 세세하게 알려주고 있다.