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냉동 집밥 대백과 - 집밥이 편해지는 기적의 밀키트
티타임
밀키트의 모든 것, 이를 테면 ‘냉동 집밥 밀키트 A~Z’를 담았다. 워킹맘으로서 실제 고민하고 힘들어했던 부분을 반영해 자신만의 밀프렙 레시피를 개발한 저자의 모든 노하우와 방법을 최대한 자세하게 담아, 요리 초보에게는 따라 하기만 하면 돼 쉽고 프로 살림러에게는 참고할 수 있는 새로운 팁과 노하우를 알게 돼 재미있는 책이 되도록 했다.
저자 소개
요오리 (지은이)
구독자 35만 명의 유튜브 채널 ‘간단한끼 요오리’와 팔로어 29만 명의 인스타그램 채널을 운영하는 요리 크리에이터이자 실생활 밀프렙 전문가. ‘시간과 에너지를 아끼되 맛과 정성은 놓치지 않는다’는 요리 철학을 바탕으로, 실제 워킹맘으로서 쌓아온 노하우를 접목한 특유의 밀프렙 레시피를 소개한다. 요오리만의 냉동 보관 기술을 활용해 밀프렙을 쉬운 루틴으로 만든 레시피와 실용적인 살림 팁으로 많은 이에게 공감과 지지를 얻고 있다. 바쁜 일상에서도 건강하고 따뜻한 집밥을 제안하는 요오리는 이번 책에 자신의 모든 노하우와 팁을 녹인 ‘현실 집밥의 기술’을 담았다.
@__cookduck
이서경 (감수)
- 네이버 ‘다이어트’ 분야 스타 에디터
- 이화여대 임상영양사 석사 수료
스테파니 영양사로도 유명한 ‘살 빼주는 영양사’다. 이화여대에서 식품영양학을 전공하고 동 대학교 대학원에서 임상영양사 석사 학위를 수료했다. 극단적인 다이어트를 지양하고 건강하고 올바른 다이어트를 추구한다. 무분별하게 퍼지고 있는 저탄수 다이어트에 대한 잘못된 정보를 바로잡기 위해 오랜 연구 끝에 저탄수 다이어트 요리책을 출간했다. 약 3만 명의 팔로어를 보유한 네이버 포스트를 운영하고 있으며, MBC <기분 좋은 날>, 채널A <닥터 지바고> 등
여러 방송 프로그램에서 자문 영양사로 활동했다. 현재는 ‘가볍게 맛있는 간식 슬림스낵’ 대표를 맡고 있으며 저서로는 《홈푸드 다이어트》와 《진짜 다이어트》가 있다.
인스타그램 @stephanie_nutri
