책 소개

식품미생물 및 실습 - 식품과 미생물의 이해와 실습

정가 : 24,000 원

  • 작가명 :

  • 출판사 : 건강북스

  • 출간일 : 2026-02-27

  • ISBN : 9791197445552 / K322137091

  • 쪽 수 : 364

  • 형 태 :

  • 카테고리:

도서 DB 제공 : 알라딘 인터넷서점(www.aladin.co.kr)

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책 소개

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목차

저자 소개

이황희 (지은이)
전북대학교 생물학과 교수


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