책 소개
당뇨병 전문의가 알려주는 한눈에 보는 당질 제한 - 저탄수화물 다이어트 A to Z
정가 : 12,800 원
도서 DB 제공 : 알라딘 인터넷서점(www.aladin.co.kr)
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저자 소개
에베 코지 (지은이)
의사, 재단법인 고웅병원 이사장
일본당질제한의료추진협회 이사장
교토대학 의학부 졸업
1978년부터 의국장으로 고웅병원에서 근무하여 2000년 이사장 취임
2001년부터 당뇨병 치료 연구에 본격적으로 착수하여, 비만·메타볼릭 증후군(대사증후군)·당뇨병 극복 등에 획기적인 효과가 있는 ‘당질제한식’의 체계를 확립하였다. 이후 당질제한식의 1인자로서 당질 제한 식단을 일반 대중에게 보급하기 위해 힘을 쏟았다.
고웅병원에서는 지금까지 4000명 이상의 증례를 통하여 비만과 당뇨병 이외에도 폭넓은 질병·생활습관병, 알레르기 질환, 정신질환 등에 대해서도 당질제한식이 높은 예방·개선효과가 있는 것을 증명하였다.
의료관계자·일반인 대상으로 연간 30회 이상의 강연 활동 과 저당질식품·메뉴 개발의 지도 및 감수도 맡아오고 있다.
블로그: http://koujiebe.blog95.fc2.com/
이영훈 (감수)
이영안과 원장, <저탄고지 라이프스타일> 네이버 카페 운영자,
MBC 다큐멘터리 <지방의 누명> 자문위원, 다이어트 닥터(dietdoctor.com) 자문위원
부산대학교 의과대학을 졸업하고 안과 전문의로 부산에서 안과를 운영하고 있으며 2016년부터 저탄고지 식이요법을 환자임상에 적용하기 시작하여 안과 질환을 비롯한 많은 대사 질환 환자들을 치료하고 있다. 또한 저탄고지 건강 식단을 더 많은 사람과 공유하기 위해 네이버 카페 <저탄고지 라이프스타일>을 운영하면서 한국인의 생활 패턴에 맞는 저탄고지 다이어트 가이드 및 칼럼을 쓰고, 전국을 돌며 저탄고지 다이어트 강연을 활발히 진행하고 있다.
■<저탄고지 라이프스타일> 카페 cafe.naver.com/lchfkorea
■인스타그램 @20eye_yhlee
