저자 소개

노정희 (지은이)
요리 연구가. 유튜브 크리에이터. 어릴 적부터 요리와 디저트에 관심이 많아 이를 배우는 데 많은 시간과 노력을 투자했다. 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미 제과 과정, 나카무라 아카데미 제과 코스를 수료했으며, 2013년에 오픈한 한남동 카페 지니를 시작으로 논현점에 이르기까지 10년이 넘는 기간 동안 브런치 & 디저트 전문 카페를 운영했다.
오랜 시간 카페를 운영하며 쌓은 노하우를 기반으로 인기 카페 창업 클래스 운영했고, 수많은 수강생들의 카페 창업을 도왔다. 이후 카페 메뉴와 디저트, 홈베이킹 노하우를 콘텐츠로 공유하는 유튜브 채널 ‘제이디저트’를 시작하여, 현재 87만 구독자와 함께하는 콘텐츠 크리에이터로 활동하고 있다. 저서로는 《카페 샌드위치 마스터 클래스》가 있다.

유튜브 https://www.youtube.com/c/JDessert
인스타그램 @cafe_jiny