저자 소개

히라노 유키코

히라노 유키코 (지은이)
와인과 프랑스 음식을 각별히 사랑하는 요리연구가. 도쿄 출생. 요리연구가이면서 일본 소믈리에 협회가 인정하는 와인 어드바이저 자격을 취득한 와인 전문가이기도 하다. 와인과 요리 마리아주의 깊은 연구를 바탕으로 잡지와 광고 등에서 폭넓게 활약 중이다.

저서로는 큰 인기를 얻은 《르크루제 냄비로 만들어서 맛있는 요리》 《르쿠루제 냄비로 만든 채소요리》 등 7권의 시리즈를 비롯해, 《히라노 유키코의 안주노트》 등 술과 안주에 관한 요리책도 출간했다.


이준희 (옮긴이)
일본 유학시절 식도락 세계에 입문. 와인과 술, 그에 곁들이는 맛깔스런 음식을 사랑하는 번역가다. 현재 강원도 속초에서 공무원으로 근무하면서 일본 요리서와 건강서를 번역해 국내 독자에게 소개하고 있다.