책 소개

유튜브 구독자 20만 명이 먼저 알아본 ‘묘식당’의 간단하고 신박한 요리법을 전부 담았다. 근사한 요리도 10분 만에 완성할 수 있는 만능소스 18종 레시피, 시간을 아껴주는 밀프렙, 버리는 것 없이 다 먹을 수 있는 식재료 손질법, 계절별 제철 채소와 해물 가이드를 포함한 알뜰살뜰 살림팁까지 책 곳곳에 녹였다.<BR> <BR> 냉장실 속 소비기한이 다 된 우유를 그릭요거트로, 냉동실 속 오래된 식빵을 계란빵으로 환골탈태시키는 등 TV나 잡지에서 보는 ‘특별한 요리’가 아니라 우리 일상 속 쉬운 재료로 신선하고 새로운 요리를 만들기 때문이다. 세계 각국의 메뉴 레시피를 우리 입맛에 맞춰 신박하게 활용한다. 삼시세끼뿐만 아니라 외식 메뉴와 간식까지 분위기에 따라 고를 수 있을 만큼 80여 가지의 메뉴를 다양하게 수록했다. 달걀과 두부만으로도 총 17가지의 다양한 요리를 만든다. 뻔한 식재료의 변신을 보는 즐거움과 새로운 맛을 기대해도 좋다.