저자 소개

아오키 유카리 (지은이), 최선아 (옮긴이)

아오키 유카리 (지은이)
요리 연구가 | 영양사 | 푸드 사이언티스트 | 쿡패드 앰배서더

정통식의 맛을 내면서도 누구나 쉽게 맛있게 만들 수 있는 레시피를 고안한다. 일본의 요리 레시피 플랫폼 ‘쿡패드(Cookpad)’에 2,400개가 넘는 레시피를 게시했으며, ‘30분 만에 만들 수 있는 신기한 빵’ 시리즈 등 초보자도 따라 하기 쉽고 실용성이 높은 레시피로 인기가 많다.
영양사로서의 지식을 바탕으로 건강한 요리, 빵과 과자 레시피가 특기이며, 초등학생 남자 아이 두 명의 엄마이기도 하다.

인스타그램: @maron.kitchen
쿡패드(Cookpad): ♪♪ maron ♪♪


최선아 (옮긴이)
이화여자대학교 법학과 졸업. 일본 핫토리영양전문학교 제과제빵과를 졸업하고, 일본 조리사 면허를 취득했다. 한국외국어대학교 일본어학사 취득, 르 꼬르동 블루 서울 제빵과정 수료 후 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판 기획 및 일본어 전문 번역가로도 활동하고 있다.
주요 역서로는 『타니 노보루 셰프의 비스트로풍 완전 레시피』가 있다.