책 소개

버거 원정대 - 원하는 맛을 찾아 떠난 정말 대단한 녀석들

정가 : 14,000 원

  • 작가명 : 삼성웰스토리 (지은이)

  • 출판사 : 엠큐브파트너스

  • 출간일 : 2026-02-23

  • ISBN : 9791198972743 / K162136727

  • 쪽 수 : 164

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도서 DB 제공 : 알라딘 인터넷서점(www.aladin.co.kr)

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책 소개

음식과 관련된 모든 정보를 파고들어 소개하는 삼성웰스토리 푸드디깅북의 네 번째 시리즈다. 삼성웰스토리 식음 전문가가 직접 연구하고 집필한 ‘버거 종합 안내서’로, 햄버거를 단순한 패스트푸드가 아닌 하나의 문화이자 가치로 바라보는 시선을 담았다. 버거의 기원과 역사, 각 재료에 대한 이해, 세계 각국의 버거 문화와 K-버거의 과거와 현재까지 다양한 정보와 경험, 통찰을 모아 다채로운 이야기를 한 권의 책으로 조립했다. <br>

목차

저자 소개

삼성웰스토리 (지은이)

삼성웰스토리 (지은이)
40년이 넘는 식음서비스의 오랜 전문성과 노하우를 바탕으로 오피스·산업체·대학교·골프장·군부대 등 다양한 고객 특성에 맞춰 하루 70만 끼의 식사를 제공하는 글로벌 식음 솔루션 리더이다. 특히 전국 70여 개의 병원 및 요양병원에서 과학적 메뉴 설계로 환자들의 회복을 돕고, 기업에선 임직원들의 건강 개선을 위한 프로그램을 운영하는 등 단순 식사 제공을 넘어 삶의 질을 높이는 헬스케어 솔루션을 선보이고 있다.


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